segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Comer bem é a melhor vingança.

Acredito ser esse o slogan da revista Gula, maravilhosa publicação que eu recebia no tempo em que tinha agência de propaganda. Os editores eram meus amigos e amigos do missiê André Servá, que Deus o tenha. Da apresentação, às receitas. Tudo perfeito. A revista dava água na boca. E, agora que "Barão Comedoria" vai dar um tempo, estou me vingando. Hoje, apenas para o chef (me, myself and I) fiz medalhão de filé alto com alho assado, molho roti e salada de Radiccio Roxo. Um prato apenas.
Um amabile lambrusco tinto. Sentei e comi em silêncio. Agradecendo...

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